Izvor: B92, 25.Dec.2009, 17:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Veprov dah
Pab autentičnog imena i ambijenta, karakterističan po kiltovima osoblja i pabovskoj atmosferi, sudeći po našem iskustvu jeste mesto na kome je gastronomski doživljaj potisnut na račun točenog piva i veselog raspoloženja.
Adresa: Strahinjića bana 52
Telefon: 011/ 291 - 0135, 011/ 20-30-360
Radno vreme restorana i kuhinje: od 9.00 do 1.00
Gradski prevoz: Autobus - 24, 26, 79; Tramvaj - 2, 5, 10
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Kartice: Visa, Visa Electron, MasterCard, Maestro, Dina, Diners
Bašta ili terasa: da, letnja, na trotoaru, 50 mesta
Parking: treća zona
Prilaz za osobe sa invaliditetom: da
Muzika: pop, rock
Jelovnik: na srpskom i engleskom jeziku
Osoblje govori: engleski jezik
Vrsta kuhinje: internacionalna
Glavna jela: od 750 do 1.470 dinara
Doručak: da
Zakup: da
Kratak pogled na kratak meni potvrdiće i iznos na računu — nalazite se na mestu (ne)očekivano visokih cena. Možda ih objašnjava lokacija, sredina „Silikonske doline", ali ih kvalitet ponuđenog ne opravdava.
Sama ponuda hrane je spoj jela i ukusa domaće kuhinje i nekoliko klasika internacionalne, uz poneko jelo od divljači, valjda da bi se učvrstila veza sa imenom lokala.
Supa sa rezancima i povrćem, zastupljenog samo šargarepom, bila je kao domaća, sa dosta rezanaca, dok su pohovane masline poslužene sa tartar sosom zanimljiv starter.
Glavna jela isključivo su sa mesom, u rasponu od punjenih i rolovanih primeraka piletine, preko nekoliko verzija bifteka, do vešalice i Karađorđeve šnicle.
Divljač je dostupna u obliku gulaša od tri vrste mesa (jelen, srna, divlja svinja) sa suvim šljivama, kajsijama i palentom, kao i u obliku kobasica od divljeg vepra koje smo probali.
Poslužene uz pomfrit i senf nisu nas osvojile: nedostajalo im je i pikantnosti i sočnosti i šmeka.
Jelo iz dnevne ponude bile su sušene crvene paprike punjene mlevenim mesom, poslužene sa kiselim mlekom, solidnog ukusa i previsoke cene.
Ovde smo ih platili čak 640 dinara, na mnogim mestima isti ili bolji kvalitet platili bismo tri-četiri puta manje.
Prava domaća turšija donekle je osvežila i popravila utisak, koliko i jednostavna, a sočna i bogata pita sa višnjama.
Zaključak u dve reči: mršavo i skupo.
Obrok za dvoje, bez pića, košta 3.000 dinara.
