Izvor: B92, 13.Apr.2017, 21:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zdravo, jeftino, praktično: Napravite med od maslačka
Žuti cvetovi maslačka koji prekrivaju livade u prolećnom periodu dugo su smatrani beskorisnim korovom, ali godinama kasnije otkriveno je da ovo cveće sadrži korisne i zdrave sastojke koji imaju blagotvorno dejstvo na naš organizam.
Postoji devet vrsta maslačaka, a najbolje uspevaju oni u predelima umerene ili hladnije klime.
Cvetovi maslačka su bogati vitaminima A, C, B2, D i G, kao i korisnim mineralima kao što su kalijum, kalcijum, fosfor i gvožđe.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Maslačak doprinosi regulaciji rada bubrega i mokraćnih kanala, čisti jetru i snižava nivo holesterola.
Cvetovi maslačka bogati su i proteinima, zbog čega se koriste za lečenje anemije, kožnih problema i poremećaja krvi, a delotvorni su i u borbi protiv depresije.
Početak proleća, kada livadama procveta "more" žutih cvetova, pravo je vreme za pravljenje meda od maslačaka. Ova poslastica deluje kao blagi laksativ, stimuliše varenje i apetit, a istovremeno podstiče rast korisnih bakterija u crevima.
Konzumiranjem meda od maslačaka lakše ćete izbacivati toksine iz organizma, višak vode, soli i otpadnih materija. To doprinosi i sprečavanju razvoja bakterija u urinarnom traktu. Med od maslačka podstiče mokrenje, što utiče na smanjenje povišenog pritiska.
Maslačak je lako dostupan, a priprema meda od ove izuzetno lekovite biljke je veoma jeftina i praktična. Za pripremu meda najbolje je upotrebiti maslačak sa planina, pašnjaka i livada, koji ne raste pored puteva i zagađenih područja.
