Izvor: Beta, 12.Jun.2019, 14:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pirotski kačkavalj kandidat za medjunarodnu zaštitu proizvoda sa geografskim poreklom
Kačkavalj od kravljeg mleka iz Pirota, ozbiljan je kandidat za dobijanje sertifikata medjunarodne zaštite proizvoda sa oznakom geografskog porekla, saopštili su danas u Gradskoj upravi u Pirotu predstavnici Ministarstva poljoprivrede i evropske komisije za medjunarodnu zaštitu proizvoda sa geografskim poreklom.U toku je projekat koji ta komisija radi sa ministarstvom, a koji pored ostalog ima za cilj medjunarodnu zaštitu tri srpska proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom.To su lipov med sa Fruške gore, ariljska malina i pirotski kačkavalj.Predstavnik Ministarstva poljoprivrede Branislav Raketić kaže da je u Srbiji 45 prozvoda zaštićeno na nacionalnom nivou i da je vreme da se oni zaštite na nivou EU."Imamo tri proizvoda koje smo izabrali i koji će prvi ići na registraciju u EU. To je lipov med sa Fruške gore, ariljska malina i pirotski kačkavalj. Zajedno ćemo sa proizvodjačima pirotskog kačkavalja danas proći kroz sertifikaciju. Cilj je da se što bolje pripremimo u skladu sa pravilima EU", rekao je Raketić.On je kazao da je plan da se do kraja godine donese zakon o sistemu kvaliteta za poljoprivredno-prehrambene proizvode i da posle toga podnese zahtev za apliciranje za ta tri proizvoda."Ovo je veoma važno za Srbiju jer imamo proizvode kojima se možemo ponositi. Ujedno, to će podići konkurentnu ...
