Pčelarstvo je specifična grana stočarstva kojoj stočar nije vezan za vlastito zemljište.
Osobu koja se bavi pčelarstvom nazivamo pčelarom. U pčelarstvu razlikujemo seleće pčelarstvo u kojem pčelar seli košnice u blizinu paše zavisno od godišnjeg doba, i stacionirano pčelarstvo kod kojeg pčelar smešta košnice uglavnom na jedno mesto, i kao novija grana pojavljuje se eko pčelarstvo.
Pčelari su specifična vrsta stočnih proizvođača jer ne zavise od svog zemljišta, često ga i nemaju ili imaju vrlo malo.
Uz med važan proizvod pčelarstva su i pčelinji otrov, pčelinji vosak, matični mleč, i propolis. Cvetna pelud nije izravan proizvod pčela nego je pčele sakupljaju s cveća i unose je u košnicu. U pčelarstvu nalazimo i druge proizvode koji su nastali obradom pčelinjih proizvoda kao na primer gvirc, medovina, medena rakija medovača, liker od meda, propolis kocke, i medenjaci.
Prvobitno još za vreme kamenog doba čovek je lovio i hvatao pčele po šupljinama drveća, u dubinama i stenama, ili sličnim mestima gde su se pčele nastanjivale. Da bi došao do tada njemu poznatog proizvoda meda, morao je prvo podnositi ubode pčela koje su branile svoje košnice.
Kasnije je čovek shvatio da pčele može prvi dan ugušiti pa se idući dan vraća da bezbolno sakupi med. Kod mesta Bakora u Španiji je pronađen najstariji nacrtani i oslikani crtež koji prikazuje čoveka kako uzima med. Najstariji zapisi istorijski stari su i više od 30.000 godina.
U pčelarstvu razlikujemo dobar med, prvoklasan med, i med osrednjeg kvaliteta. Na zemlji postoji oko 20.000 vrsta pčela rasprostranjenih u svim područjima sveta izuzev Antarktika.
Osnovni i glavni proizvodi malenih i vrednih pčela su: Med koji je najpoznatiji i najbolji pčelinji proizvod pčele medarice. Cvetovi biljaka, svojim žlezdama nektarijama, luče nektar koji privlači kukce i pčele na oprašivanje. Pčele kao najbrojniji oprašivači takođe sakupljaju nektar i odlažu ga u stanice saća. Propolis nastaje tako da pčele sakupljaju razne smolaste stvari sa biljaka u svojoj okolini i donose ih u košnicu. Tim istim smolama dodaju razne arome kako bi nastao propolis.
Propolis je tamno smeđe boje ali u zavisnosti od vrste meda i biljaka sa kojih ga pčele donose može biti i svetlijih boja. Pčelinji vosak u novije vreme ljudi često poistovećuju sa svećama od parafina što je pogrešno. Vosak proizvode samo pčele. Matični mleč je prirodni stimulator koji sadrži visoku koncentraciju biološki aktivnih supstanci, posebno mnogo pantonske kiseline koja daje organizmu vitalnost. Matični mleč je kremasta, lepljiva, mlečno bele boje, jako kisela supstanca sa malo gorčim ukusom. Pčele radilice u starosti od pet do petnaest dana izlučuju iz svojih žlezda supstancu bogatu proteinima i drugim dragocenim vitaminima koje se stvaraju u velikim količinama posebno za vreme obilne paše praha i cvetova meda. Pčelar je fizička ili pravna osoba koja se bavi uzgojem pčela. On prema zakonu može raditi iz hobija ili kao profesionalan pčelar. Skladno tome prema zakonu je dužan da postavi svoj pčelinjak tako da pčele ne smetaju komšijama i prolaznicima, kao i stoci i javnom prometu.
Među ostale dužnosti pčelara prema pčelama spada i redovna stalna briga pčelinjih zajednica poput: osiguranja stalnog čistog izvora vode počevši od prvih prolećnih izleta do zadnjih jesenih pre ulaska pčela u zimsko klupko, održavanje okoline i briga za mir u pčelinjaku bez obzira na način pčelarenja. Čistoća okoline je ogledalo savesnog pčelara, pa bi komunikacija sa komšijama i njihovo učenje o životu pčela trebala biti imperativ kako bi se sprečile moguće nesuglasice.
Prolećna pomoć pčelama se sastoji od pravovremene prehrane za brži razvoj i jačanje zajednice, a pčele će znati uzvratiti pčelaru većim prinosom proizvoda tokom sezone. Jesensko-zimska briga svodi se zavisno od područja pčelinjaka, na pravilno uzimljavanje zajednica, utopljavanje košnica, smanjivanje leta, i stavljanje češljeva da se spreči ulaz glodara dok su pčele u klupku. Redovno učenje putem stručne literature, interneta, pčelarskih škola, razgovora sa drugim pčelarima takođe bi trebala biti deo navike svakog pčelara.
U svakom slučaju reč je o specifičnom zanimanju koje teško može da se obavlja bez ljubavi prema pčelama i onome što nam na kraju daruju. Naš pčelar Mileta Marković iz sela Jabučja pored Lajkovca je napravio nesvakidašnji poduhvat, on je do sada proizveo oko 100.000 pčelinjih kraljica po čemu je apsolutni i najbolji rekorder na Balkanu.
Tretmani suzbijanja komaraca sa zemlje na teritoriji opštine Bačka Palanka
BAČKA PALANKA – Tretmani suzbijanja komaraca sa zemlje na teritoriji opštine Bačka Palanka biće izvođeni u skladu sa povoljnim meteorološkim uslovima od 21.09.2023. godine. Tretiraće se urbane naseljene zone naseljenog mesta Silbaš, Parage, Gajdobra i Nova...
Izvor: VojvodinaUzivo.rs, 21.Sep.2023, 15:09
Tretmani protiv komaraca u Novom Sadu od 24. septembra: Preparati toksični za pčele
Tretmani protiv komaraca sa zemlje, sa vode i iz vazduha na području Novog Sada biće izvedeni od 24. septembra do 9. oktobra.
Izvor: Radio 021, 21.Sep.2023
Srednje koncentracije polena ambrozije ovih dana u vazduhu Pančeva
PANČEVO – Srednje koncentracije polena ambrozije detektovane su ovih dana, u 37. kalendarskoj nedelji u vazduhu grada Pančeva. U narednoj nedelji očekuje se pad koncentracija polena četinara, bokvica, kiselica, trava i kopriva, dok će koncentracije...
Izvor: VojvodinaUzivo.rs, 21.Sep.2023
Mališani učili kako nastaje med
TREBINJE - U okviru projekta "Trebinjsko urbano pčelarstvo - novi koncept poboljšanja kvaliteta života" , pčelari iz Trebinja su u...
Izvor: Nezavisne Novine, 20.Sep.2023, 17:00
SREDNJE KONCENTRACIJE POLENA AMBROZIJE U PANČEVU ZZJZ: Osetljivi i dalje treba da budu oprezni i primenjuju mere lične zaštite
U 37. kalendarskoj nedelji u vazduhu grada Pančeva detektovane su srednje koncentracije polena ambrozije. U narednoj nedelji očekuje se pad koncentracija polena četinara, bokvica, kiselica, trava i kopriva, dok će koncentracije polena ostalih biljnih vrsta biti u stagnaciji. Osobe...
Izvor: Pančevac-online.com, 20.Sep.2023
STRELCU I VAGI UPADA KAŠIKA U MED! Horoskop za narednih mesec dana predviđa veliko uzbuđenje za ove znake
Spremite se za dane koji su pred nama! Početak sezone Vage je uvek povoljan trenutak jer se poklapa sa septembarskom ravnodnevnicom, a ravnodnevica predstavlja promenu toka energija. Kada započnemo sezonu Vage, osetićemo da se na neki način ogleda prekretnica u našim životima. Osećaj promene i pomeranja pojačaće pomračenje Sunca koje pada 14. oktobra, što je verovatno najznačajniji događaj sezone Vage i deluje kao portal za nove početke. Pre pomračenja...
Izvor: SrbijaDanas.com, 18.Sep.2023, 19:29
STRUČNJAK OTKRIVA: Koliko će još trajati sezona AMBROZIJE i kako na nju utiču najavljene kiše?
Koncentracija polena ambrozije i dalje je znatno iznad graničnih vrednosti. Ovih dana i do 11 puta je više je polena u vazduhu.
Izvor: Kurir, 18.Sep.2023
.jpg)
