Izvor: B92, 24.Apr.2023, 11:02
Koji med je najzdraviji?
Livadski, bagremov, šumski, lipov, suncokretov ili neki drugi? Ovo su samo neka od pitanja koja muče mnoge potrošače i ljubitelje meda.
Kvalitet i sastav zavise od mnogih faktora, u nastavku teksta osvrnućemo se na neke od njih i pokušati da vas priližimo odgovoru na ovo pitanje.
Kvalitet i količina meda nije svake godine identična, to znači da varira u zavisnosti od sezone do sezone. Neki od faktora koji utiču na kvalitet meda jesu vremenski uslovi, teritorijalna >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << rasprostranjenost biljnih vrsta, kao i međusobne interakcije ova dva prirodna faktora.
Takođe, važan parametar predstavlja i temperatura, zatim količina padavina u toku vegetacije pojedinih biljnih vrsta, što je jako bitno zbog nektara koji će biljke dati, kao i kakav će njegov sastav biti.
Ljudski faktor u proizvodnji meda jako je bitan, kvalitet i bezbednost meda takođe u velikoj meri zavise i od samog pčelara koji ga proizvodi. Veoma je važno na koji način pčelar brine o svojim pčelama.
Naš narod poznat je po brojnim narodnim izrekama, a jedna od njih direktno se tiče meda i njegovih lekovitih svojstva.
"Uzimajte med kao hranu da ga posle ne biste koristili kao lek“.
U brojniim studijama prikazano je pozitivno dejstvo meda od bagrema i lipe na disajne puteve. Takođe se pominju i neke druge vrste meda za jačanje imunskog sistema, poboljšanje krvne slike ili umanjenje katarakte.
Neosporno je koliko je med zdrav i pogodan za jačanje imunološkog sistema kod ljudi. Ipak, bitno je reći da isti med različito deluje kod raznih ljudi, da je sve stvar subjektivnog reagovanja organizma.
Svaki prirodni med je zdrav na svoj način, tako da slobodno možete jesti. Ali morate da znate da ne reaguje svačiji organizam isto. Za ono što pomogne jednoj osobi, ne može se sa sigurnošću reći da će pomoći nekoj drugoj.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.
.jpg)
