Izvor: Večernje novosti, 31.Maj.2013, 12:10   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Bele jagode iz Zaklopače

MIRIŠU poput šumskih jagoda, bele su sa crvenim tačkama, ako prezru dobijaju rozikastu boju. Ukus im je neobičan, ipak, sličan crvenim, a slatke su kao med. Bele jagode stigle su u Srbiju preko beogradskog sela Zaklopače. Ovu neobičnu i skupocenu sortu uzgajaju dva brata, Miroslav (29) i Aleksandar (31) Moravčević.Jesenas su posadili probnu parcelu od četiri ara i sada za prodaju beru prve plodove. Cena - 100 grama belih jagoda je - 500 dinara!- Skupe su i kod nas i u svetu, jer ih nema u ponudi - objašnjava Miroslav Moravčević. - Holanđani su ovu belu sortu pronašli u Južnoj Americi i tek pre tri godine počeli da je uzgajaju. Mi smo od njih uvezli stotinu sadnica. Za toliko smo imali novca, jer smo jednu plaćali čak 7 evra. Vrlo brzo se šire, tako da smo dosad rasadili čak 800 komada.Braća pričaju da su na internetu videli ove jagode i odlučili da pokušaju da ih uzgajaju u Srbiji.- Rađaju tri meseca, od maja do avgusta, ali sporije zriju, pa se beru na deset dana. Plodovi su malo sitniji nego kod crvenih jagoda - objašnjava Aleksandar. - Bele jagode ne zahtevaju posebne tretmane, ne treba ih ni prskati, samo moramo da kupimo mrežu za senčenje, jer ne podnose velike vrućine leti.Aleksandar kaže da sledeće godine planiraju da zasade ceo hektar belih jagoda. Ukupan prinos koji očekuju je oko pet tona, a to je kaže, već ozbiljna proizvodnja.- U tom slučaju mogli bismo i da ih izvozimo, jer su u inostranstvu veoma tražene - navodi brat Miroslav. - Nedavno nam je i ovde jedan čovek predlagao da mu nedeljno isporučujemo 200 kilograma, ali mi još nemamo dovljno, jer nam je ogledna parcela mala. Za sada više prodajemo pelcere. Ima ljudi koji ih žele, ali u manjim količinama, uglavnom za baštu. Voleli bismo da još neko počne ozbiljno da uzgaja bele jagode, pa da udružimo rod i zajedno ponudimo na tržištu.Braća su inače završila fakultete, ali nijedan ne radi u struci, već sa roditeljima žive od voćarstva. Aleksandar je magistar prava i volontira u jednoj beogradskoj advokatskoj kancelariji, a Miroslav je završio dva privatna fakulteta, u Srbiji "Megatrend", a u Poljskoj turizam.- Želimo da se bavimo poljoprivredom, jer ovde u gročanskom kraju imamo bogomdan teren i klimu za voćarstvo i povrtarstvo - kaže Miroslav. - Deda mi je prošle godine predao svoju opremu za kalemljenje, tako da je sa babom definitivno otišao u penziju, a imanje ostavio nama. Pradeda Dragiša nam je u Zaklopači krenuo sa 70 ari, a mi sada imamo deset hektara pod voćem, polovina su zasadi kajsije, hektar je vinograd, a ostalo su breskve i jabuke. Tako da se može reći da smo uspeli.NIJE GMOMIROSLAV Moravčević kaže da ih ljudi često pitaju jesu li jagode genetski modifikovane, jer im je neobično što su bele boje.- Da su GMO ne bismo mogli ni uvesti sadnice - objašnjava Miroslav. - Potpuno su prirodne samo što je u pitanju jako retka sorta.

Nastavak na Večernje novosti...