Izvor: Radio 021, 10.Avg.2016, 14:22 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sladoled od smrdljivog sira hit u Češkoj
Sladoled od tradicionalnog smrdljivog sira postao je nenadani hit u malom češkom gradu.
Tvaruzky je zreli žućkasti sir snažnog ukusa i mirisa i češće se konzumira uz hleb, po mogućnosti s lukom i naravno pivom.
"Mnogi misle da će sladoled biti slan, ali to je zapravo slatki sladoled s ukusom sira", rekao je vlasnik kafića u mestu Lostice i proizvođač inovativnog sladoleda Roman Cincara. On dodaje šećer i druge sastojke kako bi uravnotežio ukuse, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << a miris se gubi zbog niske temperature.
Podneo je zahtev za patentiranje sladoleda čijih je 400 porcija prošli vikend razgrabljeno.
Tvaruzky se proizvodi od 15. veka a 2010. EU mu je dao oznaku "zaštićenog geografskog porekla".
Autor: 021

















