Izvor: JuznaSrbija.info, 17.Avg.2023, 16:57
Počinju Dani bureka u Nišu, tradicionalno sir i meso, kao novina burek sa pasuljem, slaninom, kobasicom...
Manifestacija „Dani bureka“ ili popularno "Burekdžijada", polinje večera i trajaće do 20. avgusta na platou ispred Oficirskog doma. Posetioci će moći da uživaju u ovom tradicionalnnom niškom doručku svaki dan od 18 časova.
Na ovogodišnjoj Buregdžijadi učestvuju niški pekari i gosti iz Kruševca, a za posetioce je obezbeđen kulturno – zabavni program svakog dana od 19 do 21 uz učešće kulturno – umetničkih društava iz Niša i okoline.
>> Pročitaj celu vest na sajtu JuznaSrbija.info <<
„Sve je manje i pekara i prodavaca i to je nešto na šta moramo u budućnosti da radimo“, kazao je predsednik Unije pekara Bratislav Vukadinović i dodaje da će se ove godine praviti burek sa sirom i slaninom, sa pasuljem i kobasicom, sa čija semenkama, integralni burek, burek sa piletinom“, ali i sukane pite na palminom ulju za vernike koji poste.
Organizator manifestacije je udruženje Unija pekara Niš, uz podršku Grada Niša, Gradske opštine Medijana, Gradske opštine Palilula i Društva umetnika „Svetionik“ i Turističke organizacije Niš.
Ova gasto-turistička manifestacija, svake godine privuče veliki broj, domaćih i stranih turista.
Nastavak na JuznaSrbija.info...
