Izvor: B92, 19.Apr.2008, 11:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Roštilj, rakija i paprika
Beograd -- Ono po čemu je leskovački kraj prepoznatljiv - roštilj, rakija i paprika, postaće zvanični brendovi južne Srbije.
Leskovačko roštiljsko meso nedavno je zaštićeno geografskim žigom, a tokom godine bi trebalo da bude brendirana i Viljamovka. Elipsoidna silueta snažnog bika, crveno-crne boje, označava da roštiljsko meso dolazi iz Leskovca. Tim žigom su proizvođači "Leskovačkog mesa za >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ćevapčiće i pljeskavice", vidno obeležili svoj brend.
"Ovo meso koje smo mi zaštitili će biti jedno od najkvalitetnijim mesa na području cele Srbije, kao što je nekada bilo na području cele Jugoslavije. Nadam se da ćemo sa ovim brendom uspeti da osvojimo šire tržište nego što je sada zastupljeno.", kaže Dragiša Nikolić iz mesare "Srbija".
A osim mesa, simbol juga Srbije je i rakija Viljamovka, koja će tokom godine takođe biti zvanično brendirana.
"Gde može pored leskovačkog roštilja da ne bude i Viljamove rakije iz Porečja? Pokojni premijer Đinđić odneo je Bil Gejtsu, predsednik Putin dobio je od predsednika Tadića, premijer Koštunica odneo je Berluskoniju, a ja sam je lično odneo predsedniku Austrije Fišeru. Ova rakija treba da se pije u Srbiji zato što je stvarno prirodna. Ostavite viski, ostavite strano", kaže Svetozar Marjanović, generalni direktor preduzeća "Porečje".
Treći prepoznatljivi znak leskovačkog kraja je paprika. Udruženje "Paprikar" ima deset članova, koji godišnje proizvedu skoro 150 tona sirove paprike.
