Izvor: Luftika.rs, 25.Maj.2024, 12:06

Na novoj listi 68 najboljih srpskih jela našlo se i nekoliko za koje nikada nismo čuli

Poznati gastro sajt Taste Atlas objavio je pre nekoliko dana listu od 68 najbolje ocenjenih jela iz Srbije.
Na spisku od 68 jela, našla su se i neka koja su manje poznata širokim narodnim masama, a znaju samo redovni posetioci tradicionalnih srpskih kafana. Na primer – čalabrca.
Petrovački kulen zauzeo je prvo mesto sa najvišom ocenom, na drugom mestu je komplet lepinja, a na trećem leskovački roštilj.
Na listi su se našli i sarma, miročki sir, karađorđeva šnicla, >> Pročitaj celu vest na sajtu Luftika.rs << gomboce i podvarak, a nama je za oko zapalo jelo zanimljivog naziva za koje ranije nismo čuli.
Šta je čalabrca? Čalabrca je na listi najboljih jela iz Srbije zauzela 55. poziciju. To je vrsta predjela koja se služi u tradicionalnim srpskim kafanama, a popularnost je dobila kao brzo sirotinjsko jelo iz zapadnih delova Srbije.
Pravi se od lisnatog testa, ulja, masti, mleka i kajmaka i spremna je očas posla!
Od manje poznatih jela iz Srbije na listi su se našle i pite poreklom iz Vranja, propeć i sečenica, kao i desert iz Vojvodine herovke. Evo i kompletne liste ispod:
68 najbolje ocenjenih jela iz Srbije Petrovački kulen Komplet lepinja Leskovački roštilj Pirotska peglana kobasica Pazarske mantije Užička pršuta Miročki sir Sarma Pljeskavica Burek sa sirom Lepinja Bela čorba Leskovački voz Krofne Pasulj Urnebes Pinđur Perkelt Gomboce Sjenički sir Leskovačka mućkalica Zlatarski sir Zlatiborska pršuta Gibanica Podvarak Reform torta Vasina torta Belolučene paprike Moravska salata Proja/Projara Šnenokle Ruske šubare Slatko od dunja Sremska kobasica Karađorđeva šnicla Svadbarski kupus Čorbast pasulj Pirotski kačkavalj Duvan čvarci Makovnjača Prebranac Lenja pita Česnica Srpska salata Bundevara Čvarci Fish paprikash (Fiš paprikaš) Popara Leskovačka kavurma Pihtije Rezanci s makom Futoška sarma Svrljiški belmuž Sečenica Čalabrca Pašteta od fazana Leskovački domaći ajvar Vojvođanski koh Ražnjići Čorba od spanaća Propeć Herovke Pupinova pita Pule Fontoš kolač Škembe čorba Pohane svinjske nogice Živa pljeskavica Izvor: City magazine
Prestižni gastro portal objavio “14 najgorih srpskih jela”, a desert iz Vojvodine stavio na vrh

Pogledaj vesti o: Leskovac

Nastavak na Luftika.rs...