Izvor: Nezavisne Novine, 09.Mar.2017, 09:50   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Leskovačka mućkalica

Leskovačku mućkalicu poslužite toplu, a umesto hleba uzmite lepinje

Sastojci:

Priprema

1. Meso isijecite na kocke i začinite ga po ukusu i obmotajte slaninom. Stavite ga na roštilj da se malo ispeče, a ako nemate roštilj možete i na teflonskom tiganju da ga propržite.

2. Sitno isjeckajte crni luk i dinstajte ga na ulju dok ne dobije staklastu boju. U tako prodinstan luk dodajte pečene paprike, paradajz i bijeli luk >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << i dinstajte dok ne ispari sva tečnost. U to dodajte meso, nalijte ga vodom i krčkajte dok se sve ne sjedini u kompaktnu masu.

3. Na kraju leskovačku mućkalicu presipajte u zemljanu posudu i  kratko je zapecite u rerni.

4. Kada je gotovo specijalitet zaljutite tucanom ljutom paprikom. Leskovačku mućkalicu poslužite toplu, a umjesto hleba uzmite lepinje.

(opanak.rs)

Nastavak na Nezavisne Novine...



Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:

Telegraf.rs: Preukusni haloumi sir na roštilju ili gril-tiganju

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.