Izvor: juGmedia, 30.Jan.2014, 00:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Istrani u Leskovcu uče roštiljski zanat
LESKOVAC – Učenici i profesori Trgovinsko ugostiteljske škole u Leskovcu domaćini su kolega iz Ptuja i Umaga, u okviru manifestacije Dani prijateljstva istarske kuhinje.
Hrvati će tokom petodnevnog boravka u kuhinji leskovačke škole demonstrirati kulinarske veštine u spremanju specijaliteta od morskih plodova, a domaćini će Istrane učiti tajnama zanata u spravljanju leskovačkog roštilja i specijliteta >> Pročitaj celu vest na sajtu juGmedia << sa juga Srbije.
„Roštilj i leskovačka kuhinja su iz naše percepcije, sinonim srpske kuhinje“, ocenjuje Zoran Janković, predsednik Udruženja kuvara Hrvatske.
Razmena iskustava i znanja završava se 31. januara. Neki od leskovačkih profesora priznaju da se prvi put uče kako se spremaju morski specijaliteti.
(Kraj) mil
Gosti iz Hrvatske posetili „Fungo-jug“ u Čukljeniku
Izvor: juGmedia, 30.Jan.2014
LESKOVAC – Budući predsednik Svetske kuvarske asocijacije za južnu Evropu Zoran Stanisavljević izjavio je danas da su proizvodi iz leskovačkog preduzeća „Fungo-jug“ po meri evropskog kulinarstva...Grupa profesora i učenika Ugostiteljske škole iz Puje kod Umaga, od subote borave u Leskovcu...
