Izvor: RTS, 04.Nov.2011, 10:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nišlije najbolji ugostitelji
Učenici Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu, osvojili su zlato u svih pet disciplina na Zboru ugostiteljskih radnika Srbije u Kragujevcu, čime su opravdali reputaciju Niša, kao grada poznatog po dobroj kuhinji i gostoprimstvu.
Kuvanje, seckanje, mešanje, aranžiranje - sve kao u vrhunskom restoranu, iako kulinarske veštine još uče u niškoj Ugostiteljsko-turističkoj školi.
Da ovi tinejdžeri mogu pravo u najbolje restorane i hotele, potvrđuje i najnovije >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << priznanje koje su doneli iz Kragujevca, gde su nadmašili ne samo učenike drugih ugostiteljskih škola, već i kuvare i konobare sa dužom praksom.
Aleksandra Mihailović, učenica Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu, koja je na Zboru ugostiteljskih radnika Srbije u Kragujevcu osvojila 1. mesto u kategoriji nacionalne kuhinje, kaže da se preko nacionalne kuhinje dosta toga može iskazati, dok njena drugarica Mirjana Đirković, pobednica u kategoriji klasične kuhinje kaže da je u kuvanju najviše privlače dekoracije.
"Ova škola, i ja sa njom, izdvojili smo se po hotelskom informatičkom sistemu. To je program koji prati gosta od prijave do odjave i nakon završetka mi možemo da krenemo odmah sa radom u nekom hotelu", kaže Anica Cvetković, koja je osvojila prvo mesto u takmičenju recepcionara.
Pehari sa ovog takmičenja više su od trofeja za ponos - oni su i ulaznica za siguran posao.
Direktorka Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu Ljiljana Stojanović kaže da posle ovog takmičenja vlasnici hotela, restorana i turističkih agencija zovu da obezbede ove učenike koji su pokazali izuzetne rezultate, jer to znači da će dobiti odmah kvalitetnog radnika.
Za razliku od drugih profesija, na evidenciji Nacionalne službe za zapošljavanje u Nišu nema ni jednog kuvara, konobara, niti poslastičara i to je jedan od razloga što je interesovanje za ovu školu iz godine u godinu sve veće, a pojedine profile uspevaju da upišu samo odlikaši.
Danilo Stanković, koji je na takmičenju u Kragujevcu osvojio 1. mesto u pravljenju koktela, kaže da se za ovu školu olučio, jer odmah posle škole ima sigurno zaposlenje..
Mnogi posao pronalaze u Sloveniji, Švajcarskoj ili na brodovima, a sve veći broj se odlučuje za fakultete i više škole. I za jedno i za drugo osnova je dobra- nastavni program baziran na stručnim predmatima i praksi. Sredstva za nabavku namirnica za svakodnevnu praksu škola obezbeđuje uz pomoć sponzora, ili radeći ketering kao proširenu delatnost.
Pogledaj vesti o: Kragujevac
