Izvor: Kragujevac.rs, 14.Okt.2014, 13:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Drugi Kgastro festival u Kragujevcu
U organizaciji “Šumadija sajma“ i Gastromag magazina i ove godine u Kragujevcu će biti održan Kgastro festival - 2. Juniorski Internacionalni Kulinarski kup. Od 16.10.2014 do 18.10.2014. takmičiće se najbolji mladi kuvari Srbije i Evrope do 25 godina za prestižne titule Najbolji mladi kuvar Srbije i Najbolji tim Srbije.
Ove godine organizatori najavljuju preko 15 država učesnica i najboljih kuvara sveta od Japana do Amerike. Takođe, posetioci će moći da uživaju u kulinarskim >> Pročitaj celu vest na sajtu Kragujevac.rs << čarolijama i imati priliku da vide najjače prehrambene i HoReCa brendove Srbije.
Takmičenje će se održati u šest takmičarskih boksova - tj. profesionalnih kuhinja, dok će na revijalnim “GastroMaster“ i “Kogast“ kuhinjama biti održana predavanja i načini upotrebe namirnica, predstavljanje dostignuća i novina svetskih kuhinja, predstavljanje sponzora, a posetioci i profesionalci će moći pogledati kako spremaju najveći majstori kulinarstva.
Osim takmičarskog dela, festival ima i veliki poslovni uticaj na razvoj gastronomije, turizma i prehrambene industrije u Kragujevcu, Srbiji i regionu. Ujedno, to je i značajna prilika da se Grad Kragujevac predstavi sponzorima i ostalim privrednicima kao idealna lokacija za razvoj prehrambene industrije, turizma i ugostiteljstva.
Doprinos ovom takmičenju daće veliki broj eminentnih stručnjaka iz inostranstva. Sudije koje budu delegirane za ovo takmičenje biće isključivo iz inostranstva, sa dugogodišnjim iskustvom na ovakvim ili sličnim takmičenjima.
Pored takmičarskog dela, u okviru festivala biće održan i niz edukativnih radionica: Master Chef radionica - edukacija i praksa, Cooking Show, Molekularna gastronomija, Karving (rezbarenje voća i povrća) koje ce voditi Master Chef Veselina Slavceva (Bugarska) - prvak sveta u karvingu, predavanje o začinima, baristi (priprema kafe) - Doncafe, predstavljanje tradicionalne srpske kuhinje, kao i razna edukativna predavanja. Poslednjeg dana festivala (nedelja 18.10.) biće održano takmičenje restorana za titulu NAJBOLjI RESTORAN 2014, kao revijalno takmičenje medija u spremanju paste.
