Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 04.Avg.2021, 14:19

Dani šljive u Stragarima kod Kragujevca

U šumadijskom selu Stragari ove godine obnovljena je poljoprivredno turistička manifestacija Dani šljive. Podrudnička sela poznata su po proizvodnji šljiva a ove godine šljivu prati solidna cena ali i prinos koji se kreće između 30 i 40 tona po hektaru.

Momčilo Vojović je mladi voćar iz sela Kotraža kod Kragujevca koji se od malena kroz rad svoje porodice upoznao sa proizvodnjom šljiva. Danas se njegovi zasadi prostiru na osam hektara a šljive plasira na nemačko, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << holandsko i italijansko tržište.

" Najzahvalnija za gajenje je po meni stenlej jer može da ide i za rakiju i za konzum i za sečenje i za sušenje i mislim da je to najbolja šljiva sad trenutno kod nas. Imam 22 godine i ima tu par nas mladih koji ostaju na selu i proširuju svoju proizvodnju. Tako i ja isto planiram proširenje svoje proizvodnje i osavremenjavanje i dalje kao što smo do sada uradili protivgradne mreže i nabavili hladnjaču" kaže za RTV Momčilo Vojović, voćar iz Kotraža kod Kragujevca.

Momčilov kum Velja Marković se u susednom selu Masloševo više od dvadeset godina bavi proizvodnjom šljiva a kako sam kaže ove godine prinos se kreće u zavisnosti od zasada od trideset do četrdeset tona po hektaru.

"Ova godina je ponajbolja godina što se tiče tog plasmana i što se tiče prodaje za industriju i preradu. Malo nas je zakačio grad 19. maja tako da je veći deo šljive otišao u industriju. Ove godine industrija ima neku bolju cenu. Recimo0 prva klasa čačanske rane je bila 60 dinara, a za rakiju je bila 20 dinara. Lepotica je imala cenu od 50 dinara a za industriju je bila 35, dok je za rakiju bila 25 dinara tako da je to ne cena koja je podnošljiva" rekao je Marković.

Sela podno Rudnika u Šumadiji poznata su po proizvodnji šljiva, zbog toga se obnovila i manifestacija Dani šljive u Stragarima, a gde su šljive tu su i proizvođači rakija.

"Šumadija, šumadijska rakija, šljiva je ono što nas asocira na ovaj kraj ovde. Mi smo inače veliki proizvođači i konzumne šljive i šljive za rakiju, zatim smo i veliki proizvođači rakije, jedna smo od prvih i najvećih asocijacija kada je u pitanju rakija – Šumadijska rakija, prvi smo zaštitili geografsku oznaku šumadijske šljivovice i sve je to na neki način odvade i počelo i krenulo od pre nekih desetak godina kada su krenuli ti Dani šljive" potvrdio je Goran Miailović iz destilerija Zavet u selu Čumić.

Bojan Pavlović, direktor gradske turističke organizacije Kragujevac dodaje da je poljoprivredno turistička manifestacija koja je oduvek i bila posvećena promociji voća i proizvoda od voća, odnosno svih onih ljudi koji se zapravo bave proizvodnjom i preradom voća a naravno i svim onim pojedincima koji baveći se domaćom radinošću zapravo čuvaju tradiciju i duh šumadijskog sela. To je prilika da im ljudi dođu i da negde oni koji dođu sa strane upoznaju čime to ovaj kraj raspolaže, a ovaj kraj zaista ima sve ono što može da bude interesantno jednom turisti.

Suva šljiva je i prvi proizvod koji je iz Šumadije još krajem XIX veka otišao na tržište Amerike a i proizvođači i prerađivači ovog voća se slažu u tome da je šljiva kraljica voća u ovom delu Srbije.
Pogledaj vesti o: Kragujevac

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...