Izvor: JuznaSrbija.info, 01.Avg.2021, 14:21
Stari recepti juga Srbije: Letnje paprike sa mesom u paradajz sosu
Danas pripremamo punjene paprike sa mesom u paradajz sosu. lagano i ukusno jelo, prilagođeno toplom vremenu. Paprike ne treba zapeći.
Potrebno je:
8-10 svežih paprika - babure
400-500 g mlevenog mesa, mešanog
1 veća glavica crnog luka
1-2 čena belog luka
so, ulje
biber, lovorov list, mirođija
šoljica pirinča
malo peršuna
litar kuvanog paradajza
>> Pročitaj celu vest na sajtu JuznaSrbija.info <<
Priprema:
Crni luk i meso ispržiti i sjediniti sa kuvanim pirinčem i začinima
Napuniti paprike i zatvoriti sa kolutovima svežeg pardajza.
Napunjene paprike poređati u šerpu i naliti do pola sa mešavinom paradajz soka, vode, i malo maslinovog ulja..
Posuti mirođijom i zatvoriti sa folijom.
Kuvati oko 60 minuta
Jelo treba da ostane sočno
Uz kiselo mleko kao prilog prijatno!
Nastavak na JuznaSrbija.info...