Izvor: JuznaSrbija.info, 31.Okt.2020, 11:51
Recepti juga Srbije: Testenina sa pikantnim sosom od koprive
Danas pripremamo sos od koprive, zdravo i pikantno jelo. Kao prilog testenina, pirinač ili pire krompir.
Potrebno je:
1kg sveže koprive
2-3 šaragarepe
2-3 crna luka
nekolko češnjeva belog luka
1 paradajz
1 praziluk
kašika griza
bosiljak
ljuta paprika
biber
ulje
Priprema
Listove koprive oprati, popariti proceditti >> Pročitaj celu vest na sajtu JuznaSrbija.info << i iseckati, kao spanać.
U posudi ispržiti luk, praziluk, šaragarepu, seckani paradajz, beli luk, dodati kašiku griza i seckanu koprivu, začine i naliti vodom da se kuva.
Sos je gotov kad se povrće skuva i zgusne.
Služiti uz testeninu, pirinač ili krompir pire, sa pavlakom ili ovčijim kiselim mlekom.
Prijatno!
Nastavak na JuznaSrbija.info...