Izvor: JuznaSrbija.info, 29.Apr.2023, 13:21
Recepti juga Srbije: Riblja čorba - paprikaš od krupne ribe
Danas pripremamo ukusnu, pikantnu riblju čorbu od krupne ribe, jelo koje je gotovo za sat vremena.
Potrebno je:
1 kilogram krupne rečne ribe, šaran, tolstolobik, ili som
crni luk, 5 glavica
mlvena paprika slatka
tucana ljuta
500 ml paradajz soka, čaša vina belog
so, biber, beli luk u prahu
Priprema
Sitno iseckati crni luk, staviti da se kuva u 5 l. vode.
>> Pročitaj celu vest na sajtu JuznaSrbija.info <<
Nakon 15 minuta, dodati mlevenu i tucanu pariku i potom ribu na parčiće, kriške, beli luk i biber.
Posle 15-20 minuta naliti sa paradajz sokom, malo posoliti, staviti kašičicu šećera i pustiti da krčka 15 minuta, odnosno dok se ne zgusne.
Posoliti.
Kao prilog, skuvati testeninu ili pirinač.
Prijatno!
Nastavak na JuznaSrbija.info...