Izvor: JUGpress.com, 30.Avg.2018, 22:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Napravljena pljeskavica od 66 kilograma na leskovačkoj Roštiljijadi
LESKOVAC
Majstori roštilja iz leskovačkog restorana „Koliba“ večeras su obotili sopstveni prošlogodišnji rekord u veličini pljeskavice koju su napravili i ispekli na leskovačkoj Roštiljijadi.
Pljeskavicu od 66 kilograma i 100 grama mesa, prečnika 190 santimetra napravili su i ispekli Predrag Lazarević I Nikola Djordjević.
„Veliku pljeskavicu već spremamo nekoliko godina i imamo >> Pročitaj celu vest na sajtu JUGpress.com << iskustvo, ovo je treći put da učestvujemo na ovom takmičenju”, rekao je Lazarević.
“ Ranije greške, koje smo pravili, smo izbacili. Trudimo se i uspeli smo da postavimo novi rekord”, dodao je Lazarević koji kaže I da je “ekipa stara, nepromenjena”.
Po njegovim rečima najkritičniji momenti u spremanju rekordne pljeskavice su temperatura, odnosno podešavanje temperature kako pljeskavica ne bi u prvom delu izgorela, kao i samo okretanje, jer se dešava da, ako nije dobro pripremljeno, pljeskavica „pukne, objašnjava Lazarević.
Ispečenu najveću pljeskavicu na svetu su majstori I njihovi pomoćnici podelili deci I gradjanima koji su sve vreme pratili ovaj atraktivni dogadjaj koji je, zapravo, glavno obeležje svih dosadašnjih Roštiljijada.
Ova pljeskavica se priprema u okviru Memorijala “Novica Stanković-Šaponja” , leskovačkog majstora roštilja koji je poginuo u ratu na Kosovu I Metohiji.
Takmičenje je pratila temperamentna muzika trubača iz orkestra Elvisa Bajramovića
PodeliteFacebookTwitterGoogleEmailSkype
I ovo Vam može biti interesantno
.jpg)
