Izvor: JUGpress.com, 04.Mar.2025, 20:22
I pored niske otkupne cene proizvođači mleka iz Bujanovca i Preševa ne odustaju od govedarstva
BUJANOVAC-PREŠEVO
Glavni inicijator za održivost i povećanje muznog stada u regionu Preševa i Bujanovca je Veterinarska stanica u Bujanovcu. Ovde se na dnevnom nivou proizvedi 50.000-60.000 litara mleka, ali otkupljivači preuzmu svega 20.000 litara i to po veoma niskoj ceni od 45 dinara po litri i sa čekanjem isplate i do 90 dana. Kako mleko koje proizvedu ne bi završilo u preradi u velikim mlekarama, proizvođači ga koriste za proizvodnju sira i drugih proizvoda u sopstvenoj režiji. >> Pročitaj celu vest na sajtu JUGpress.com << podaci govore da je broj goveda, pogotovo kvalitetnih mlečnih krava, u ovom regionu u porastu, a trenutno ih ima oko 5000. Nedavni uvoz 90 steonih junica pokazao se opravdanim, jer su uvezena grla već u prvoj laktaciji postigla 20-25 litara na dan. Ovo je razlog i za novi uvoz, ovoga puta iz Češke, gde se nude visokokvalitetna grla simentalske rase i po pristupačnoj ceni. Partner svakoj maloj farmi je Veterinarska stanica iz Bujanovca. Oni su svoj rad na terenu organizovali tako da u svako gazdinstvo veterinar može stići na intervenciju za 15-20 minuta. Miodrag Milković, direktor Veterinarske stanice Bujanovac, kaže da se, zahvaljujući dobrim domaćinima u ovom regionu, beleži stabilnost u stočarskoj proizvodnji, posebno mleka.
„Naši stočari dnevno ostvare dobru mlečnost i odlično se snalaze u preradi mleka. Sa otkupnom cenom farmeri nisu zadovoljni, jer sa 45 dinara po litru jedva održavaju proizvodnju. Smatram da, u celom lancu, zbog velike razlike između otkupne i prodajne cene mleka, najmanje zarađuju proizvođači. Ono što je potrebno uraditi je dobra analiza ovog sektora, kako bi doneli održive mere da bi se i mali farmeri zadržali na selu.“
Milković je najavio i da će njihovi stručnjaci odabrati četiri grla simentalske rase za Nacionalnu izložbu stoke na predstojećem Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu. Pored posete pomenutom sajmu, u planu je i stručna ekskurzija koja će obuhvatiti obilazak farmi dobre poljoprivredne prakse u Vojvodini.
Inače, stočari se odazivaju na svaki poziv veterinara kako bi ostvarili kvalitetniju zaštitu i ishranu svojih grla. Zapažena je i dobro posećena stručna tribina o ishrani krava u zimskom periodu, na kojoj su eksperti iz fabrike stočne hrane „Patent co“ govorili o finesama bitnim za povećanje mlečnosti, a prisutni veterinari i agronomi su odgovorali i na pitanja iz veterinarske zaštite. Veterinarska stanica i farmeri zajedno su organizovali izložbu goveda simentalske rase gde su mogla da se vide gazdinstva koja u proizvodnji imaju vrlo kvalitetne muzare. (kraj) IS/LJS
I ovo Vam može biti interesantno
