Izvor: GradskeInfo.rs, 25.Maj.2025, 14:03
Oстављање тестенине у цедиљки фундаментална грешка коју многи људи праве када припремају тестенину
Многи људи имају навику да остављају тестенину у цедиљци да се потпуно охлади док припремају сосове и друга јела, али ово није најбоља метода ако желите укусно јело.
Фото: Pixabay/sgrunden
Тестенина је једна од најпопуларнијих намирница на свету јер се, због свог неутралног укуса, може >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << комбиновати са разним јелима, а најбоље се слаже са сосовима и као прилог јелима од меса.
Oстављање тестенине у цедиљки фундаментална грешка коју многи људи праве када припремају тестенину.
Наиме, када оцедите тестенину, на њој остаје мало скробне воде, али ако тестенина стоји у цедиљки, вода испарава, што узрокује да се тестенина слепи и постане сува.
Међутим, када оцедите тестенину, процес кувања се не завршава.
Због тога се обично саветује да се тестенина припреми тако што се оцеди након кувања и одмах пребаци у тигањ или шерпу са сосом.
Неки људи испирају тестенину након што је оцеде, али то није неопходно.
Међутим, важно је да тестенина не буде потпуно скувана јер ће се на крају скувати у сосу.
Дакле, када га пребаците у сос, оставите да се кува око три минута.
На овај начин ће упити део соса и бити укусније.
Млечна дилема: Кравље, овсено или бадемово млеко – која је идеална капљица здравља и луксуза за вас?
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Oстављање тестенине у цедиљки фундаментална грешка коју многи људи праве када припремају тестенину се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
