Izvor: TimockeVesti.net, 01.Jul.2024, 06:31

Slika dana: NIKO DA POKUPI…

Poslednje kiše i oluje nanele su dosta štete voću. Na primer, gomile džanarika (u narodu je više naziva) stoje na zemlji u selima širom Srbije. Na istoku zemlje, u Timočkoj Krajini, nije samo muka od olujnog vetra ili grada, negi i od nedostatka radne snage.
Mladi su se listom otisnuli u inostranstvo i naše veće gradove zbog veće zarade i lepšeg, ugodnijeg života. Nekada, pre hiljadu godina, džanarika, jedna od najrasprostranjenijih voćaka, danas je gotovo zaboravljena. U našim >> Pročitaj celu vest na sajtu TimockeVesti.net << krajevima bila je poznata i kao sirovina za rakiju zvanu „brlja“, mada su njena lekovita svojstva glavna joj odlika.
Zdrava je „džana“, prepuna je voćnog šećera, A, B i C vitamina. Posebno je cenjen sok od džanarike.
I kao što se vidi na našoj fotografiji, džanariku je „obrao“ olujni vetar i letnji pljusak, ali i da nije bilo nevremena, teško je poverovati da bi je neko pokupio i napravio najkvalitetniji sok. Još manje bi se potrudio za rakiju čuvenog imana „brlja“.
Članak Slika dana: NIKO DA POKUPI… se pojavljuje prvo na Borske Narodne Novine.

Nastavak na TimockeVesti.net...