Izvor: Radio Dunav, 25.Okt.2016, 10:32   (ažurirano 02.Apr.2020.)

RECEPT DANA: POHOVANE ŠNICLE ŠARANA

Potrebni sastojci: 1 šaran do 2 kg, kukuruzno brašno za paniranje, prezle, 3 jaja, suvi začin, 2 dl ulja za prženje, 1 dl ulja za preliv, 3 čena belog luka, peršunovo lišće i so.
 
Priprema: Očistiti šarana, odseći glavu i rep. Iseći ribu na komade debljine do 2 cm. Svako parče posuti suvim začinom, uvaljati u brašno, provući kroz umućena jaja i na kraju uvaljati u prezle. Peći u tiganju na vrelom ulju sa obe strane da dobije lepu zlatnu boju. Izvaditi na salvetu da >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Dunav << upije suvišnu masnoću. Posebno napraviti preliv od ulja, izgnječenog bijelog luka, sitno seckanog peršunovog lišća i soli. Preliv samo malo prokrčkati. Pečenu ribu preliti prelivom i služiti uz kukuruz šećerac i krompir salatu. Pre ovog obroka poslužiti supu od povrća.
Prijatno.

Nastavak na Radio Dunav...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Radio Dunav. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Radio Dunav. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.