Izvor: KovinEkspres.rs, 12.Sep.2012, 10:23   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Maki kotlić 2012. Bavanište

Takmičenje u kuvanju riblje čorbe S.T.R. „Maki“ organizuje takmičenje u kuvanju riblje čorbe ispred prodavnice u Bavaništu u subotu 15. septembra sa početkom u 14h. Sam početak kuvanja riblje čorbe je od 15h. Organizatori obezbeđuju ogrev, vodu, nagrade, majcu, druženje i dobar provod. Prijavljivanje takmičara je u toku. Kako je to izgledalo prošle godine (klikni na link) -Metneš u kotlić vodu. U nju ubaciš luk, šargarepu, svežu papriku, peršun i nešto što je tajna, naravno sve je to rendano. Zatim se ta smeša do ključanja dinsta najmanje pola sata. Najbolje je 45 minuta. Posle se nalije voda i nastavi kuvanje. Na kraju se ubacuje riba. I to je sve tajna, a odnosi se na količinu i vrstu ribe. To se sve ponovo ukuva da se dobije ukus. Naposletku se dodaju začini, so, lorber i još ponešto. Sve se to radi po ukusu, pa kako na kraju ispadne, nevoljno kaže Dragan Ranisavljević iz Bavaništa ne želeći da oda strogo čuvane kuvarske tajne.

Nastavak na KovinEkspres.rs...