Izvor: 025info.rs, 17.Jul.2020, 11:39
Jedinstveni makoš reteš je brend Kupusine
Makoš reteš je poslastica za koju meštani Kupusine kažu da je najukusniji kolač u svetu. Ova jedinstvena poslastica svojevrsni je brend Kupusine, gde se još od 19. veka pravi po jedinstvenom receptu. Kako se pravi ova poslastika kao i zbog čega je tako poseban u svetu ispričala nam je majstorica za makoš reteš Eva Dubac. -Makoš reteš je jedan od najukusnijih kolača na svetu. Ova poslastica se pravi na jedinstven način i od najboljih sastojaka, zato je tako posebna u svetu. Prvo se pomešaju mak i šećer pa se samelju u drvenom avanu koji je pravljen od drveta trešnje ili višnje – počinje priču Eva ističući da se ovaj kolač na tradicionalnan način pravi jedino u Kupusini, što mu daje gastronomsku, ali i turističku vrednost. Eva nam otkriva da se smesa maka i šećera, samlevena...