Izvor: KovinEkspres.rs, 14.Maj.2011, 14:06   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Al’ se dobro jelo na banatskom fruštuku!

U Kovinu danas po drugi put održana manifestacija „Al' se nekad dobro jelo“ na kojoj je „glavni junak“ bio banatski fruštuk Banatski fruštuk, „dobra, zdrava i jaka domaća hrana“, kako se to nekada govorilo, priređen pod nazivom „Al' se nekad dobro jelo“, ispunio je danas centralni gradski plato u Kovinu. Po drugi put, ali sad sa još većim ambicijama, Aktiv žena Prve gradske mesne zajednice organizovao je ovu manifestaciju kojom se od zaborava čuvaju ukusna i uvek dobra banatska jela koja se ukućanima serviraju na početku dana kako bi imali snage da izdrže sve napore koje traži paorski život u ravnici. Pored Kovinki, specijalitete za najvažniji dnevni obrok stotinama dobro raspoloženih gostiju ponudile su i domaćice iz Gaja, Malog Bavaništa, Šumarka i drugih mesta, a namera organizatora, kako je to u prigodnom obraćanju rekla Đurđevka Božanić, predsednica Aktiva žena Prve mesne zajednice, jeste da ova lepa manifestacija preraste u događaj od opštinskog značaja, što on zapravo već i jeste. Kraj velike trpeze u centru grada tiskao se i čarima dobrih jela i domaćih pića se prepuštao veliki broj Kovinki i Kovinaca. Bili su tu i predsednik opštine, Slavko Branković, predsednik Saveta Prve mesne zajednice, Dragan Mandić i brojna druga poznata lica. A na stolovima sve je bilo u znaku one čuvene „nema šta nema“. Domaćeg hleba, lepinja, kiflica, pržene slanice, kuvanih i prženih jaja, švargle, čvaraka, sira, pita, prženica – nemoguće je sve nabrojati. Banatski štimung davala je i starinska banatska kućna sprema, lavor i domaći sapun zarad higijene, improvizovana taraba i mnoštvo ženskih rukotvorina koje i danas krase mnoge kuće na jugu Vojvodine. Poseban štimung davala je i bećarska muzika i kola koja su izveli najmlađi članovi kulturno-umetničkih društava. Sve u svemu, „Al' se nekad dobro jelo“, a kad to vešte ruke banatskih žena pripreme, jede se i uživa i sad! (A ako želite da vidite još više slika sa banatskog fruštuka, preporučujemo vam da to ne radite praznog stomaka i da pratite ovaj link.)

Nastavak na KovinEkspres.rs...