Izvor: Svet plus, 20.Apr.2020, 12:07
Domaće lepinje kao iz pekare! (RECEPT)
Svi volimo miris svežeg, domaćeg hleba tek izašlog iz pećnice. Taj miris neke od nas vraća u detinjstvo i budi lepe uspomene. Priredite svojoj deci isto takvo sećanje za budućnost. Ovo su domaće, mirišljave lepinje, kao iz pekare!
Potrebno:
Oko 700 grama brašna
400 ml vode
2 kašičice soli
10 kašika ulja
1 kocka svežeg kvasca (40 grama)
Punjena pohovana jaja! Posle Vaskrsa pripremite >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << ovo fantastično jelo!
Priprema:
U vodu koja je topla dodajte šećer i kvasac i promešajte. ostavite da kvasac proradi.
U posudu u koju ćete mesiti stavite brašno, pa dodajte so, ulje i pripremljeni, nadošli kvasac.
Zamesite testo pa ga prebacite na pobrašnjavljenu, radnu površinu. Mesite ga uz dodavanje brašna dok ne prestane da se lepi za ruke.
Testo napravite u oblik valjka pa podelite na deset delova (jufkica). Jufkice posuti brašnom i pokriti krpom.
Rernu ugrejati na 250 stepeni. Uzimati po tri jufkice i blago oklagijom, samo malo razvući u krug, debljine 5 mm.
Vrelu rešetku iz šporeta staviti na površinu šporeta i poređati razvijeno testo.
Rešetku vratiti u šporet, na srednjoj prečki šporeta, i peći vrlo kratko. Čim lepinje dobiju braonkastu boju izvaditi ih.
Pečene lepinje poređati u neku veću posudu i umotati ih u krpu. Sačekati da se prohlade, pa ih poslužite.
Odlično idu vruće sa kajmakom, sirom, ćevapima, pljeskavicama...
Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.
