Izvor: B92, 18.Okt.2015, 11:26 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Svet opčinjen kafom, ponuda ugrožena
Potrošnja kafe je gotovo duplo porasla tokom poslednjih 20 godina.
"Nikada se u svetu nije toliko pila kafa kao u poslednjih 20 godina tokom kojih je potrošnja gotovo udvostručena", saopštio je direktor Međunarodne organizacije za kafu (ICO) Robeiro Oliveira prilikom otvaranja Osmog sajma kafe EkspoEspesiales u Bogoti.
Direktor ICO je izrazio optimizam u pogledu dalje potrošnje uprkos
loše perspektive za ovogodošnju proizvodnju usled jakih kiša u Brazilu >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << (najvećem svetskom proizvođaču), suše u Kolumbiji i bolesti kafe, rđe, koja hara plantažama centralne Amerike.
"Kiše u Brazili su predmet zabrinutosti jer to može da predstavlja problem u pogledu ponude kafe jer će proizvodnja pasti što bi moglo da dovede do nestašice na međunarodnom tržištu", ocenio je Oliveira.
Potražnja kafe konstantno raste na godišnjem nivou u proseku po 2,5 odsto.
Prema podacima ICO, potrošnja kafe u svetu će se za deset godina povećati na 25 miliona džakova godišnje (60 kilograma po džaku).
