Izvor: Danas, 19.Nov.2015, 14:24   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Svatovac iz Mačkovog podruma

Novi Sad - I ove godine na početku Zmaj Jovine ulice u četvrtak, 19. novembra, Novosađani i gosti grada imaće priliku da besplatno degustiraju mlado vino iz Mačkovog podruma. Prvo bure se otvara svakog trećeg četvrtka u novembru, kada se to čini i svuda u svetu, jer se tog dana slavi mlado vino. Dolazak mladog vina slavi se na svim meridijanima, od Burgonje do Japana, a Mačkov podrum ovu svetkovinu donosi i u Novi Sad.

Pokretač manifestacije i osnivač vinarije "Mačkov >> Pročitaj celu vest na sajtu Danas << podrum" Sava Jojić kazao je da mu je, kao rođenom Irižaninu, dužnost da nastavi tradiciju uzgoja samorodnih ili odomaćenih sorti na Fruškoj gori, pa se tako portugizer ponovo našao u njegovim vinogradima. On je dodao da će "Mačkov podrum" u četvrtak delić duha vinskog Srema pokušati da preseli u pešačku zonu Novog Sada.

Pored otvaranja prvog bureta mladog vina, biće proglašen pobednik konkursa za najlepšu pesmu o vinu, koji "Mačkov podrum" organizuje u saradnji sa Srpskom čitaonicom iz Iriga, dok će novi vitez mladog portugizera ove godine biti Vanja Bulić.

Novost u odnosu na prethodne godine biće vinski panel "Portugizer: Trendi bećar ili daleka prošlost", koji će se održati u četvrtak, 19. novembra, u 14 sati Plavoj sali Skupštine grada Novog Sada i na kojem će govoriti direktorka "Interfesta" Nataša Budisavljević, predsednik Udruženja somelijea Vojvodine i urednik magazina "Vino&fino" Igor Luković, kuvar Željko Rudić i osnivač "Mačkovog podruma" Sava Jojić. Moderatorka panela o mladom vinu biće enolog i somelije LJubica Radan. Uvodnu reč na ovom panelu održaće zamenik gradonačelnika Borko Ilić.

Član Gradskog veća za privredu Goran Sečujski je na konferenciji za novinare istakao da je to još jedna od manifestacija od značaja za turizam Novog Sada, i podsetio na to da su manifestacije te koje privlače veliki broj turista iz Srbije i inostranstva.

- Hrana i vino su, osim lepote grada, naši aduti kada je u pitanju turizam. Grad je to prepoznao i na određen način podržava proizvođače organske hrane, proizvođače proizvoda s oznakom geografskog porekla, rekao je Sečujski.

A narednih dana portugizer će se točiti kod Mačkovih prijatelja, u Beogradu, Subotici, Zrenjaninu...

Nastavak na Danas...