Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 19.Nov.2015, 22:34 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Točilo se mlado vino - portugizer u Novom Sadu
Manifestacija "Dan mladog vina - portugizera" večeras je, osmu godinu zaredom, održana u centru Novog Sada u organizaciji Vinarije "Mačkov podrum" iz Iriga i Grada Novog Sada.
Tokom te manifestacije, po rečima vlasnika Vinarije "Mačkov podrum" Save Jojića, besplatno je Novosađanima podeljeno 500 litara mladog vina napravljenog od ovogodišnjeg portugizera.
"Pripremili smo dva bureta od po 250 litara ovogodišnjeg vina i po tradiciji ga besplatno točimo u centru >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << Novog Sada svima onima koji su došli da zajedno sa nama obeleže međunarodni dan mladog vina", rekao je Jojić.
On je pojasnio da se svuda u svetu trećeg četvrtka u novembru mesecu počinje sa konzumiranjem mladog vina, a da su tu tradiciju počeli Francuzi sa svojim čuvenim "božoleom".
Po ugledu na sve svetske metropole, i u Novom Sadu se organizuje hepening u čast mladog vina i to domaćeg portugizera, koje se odavno vezuje za Fruškogorsko vinogorje i čiji je najveći proizvođač u Srbiji upravo Vinarija "Mačkov podrum"
"Vinari po mladom vinu procenjuju kakva je bila berba, a ova je sudeći po mladom portugizeru bila veoma dobra", naglasio je Sava Jojić.
Tradicionalno na "Danu mladog vina - portugizera" bira se vitez portugizera, a ove godine je to naš poznati novinar Vanja Bulić.
On je rekao da se nikada u životu nije napio, ali da voli da popije dobro vino i da mu je čast da će u narednih godinu dana biti u prestižnoj ulozi viteza portugizera.
Uoči večerašnjeg hepeninga u centru Novog Sada u čast mladog vina, ranije danas je u organizaciji Vinarije "Mačkov podrum" u Plavoj sali Skupštine Grada Novog Sada, održana je panel diskusija na temu vina i vinarstva u Srbiji, na kojoj su učestvovali brojni vinari, enolozi, somelijeri i ljubitelji vina.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
