Izvor: NaDlanu.com, 21.Feb.2013, 18:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Goran Ješić: Još gori rezultati novih analiza mleka!

Analiza prisustva aflatoksina u mleku koju je uradio nadležni institut u Novom Sadu pokazao znatno veće prisustvo te otrovne materije nego što je utvrđeno dosadašnjim analizama, kaže Goran Ješić.

Analiza prisustva aflatoksina u mleku koju je uradio Institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu (FINS), pokazao je znatno veće prisustvo te otrovne materije nego što je utvrđeno dosadašnjim analizama, izjavio je danas vojvođanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić.Pogledajte >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << Ješićevu tabelu opasnog mlekaJešić je agenciji Beta rekao da su preliminarni rezultati koje je dobio od FINS "alarmantni", i da su potvrdili pretpostavke stručnjaka da će svaka naredna analiza mleka pokazati sve veće prisustvo aflatoksina."Ja sam dobio preliminarne podatke putem mejla i ono što jeste problem to je da raste nivo aflatoksina u mleku. To je trebalo očekivati jer se za ishranu krava koristi sve lošija i lošija stočna hrana", rekao je Ješić i dodao da će mu danas stići i zvanični podaci.Rekao je da FINS nema akreditaciju države i koristi metod koji se razlikuje od uobičajene procedure, ali daje vrlo pouzdane rezultate I najavio da će za tri do četiri dana biti gotova i analiza koju radi Poljoprivredni fakultet u Novom Sadu, koji ima akreditaciju države."Kada smo dobili dramatične rezultate SP laboratorije iz Bečeja, u kojoj je Ministarstvo poljoprivrede prošle godine uradilo 40.000 analiza, odlučili smo da i FINS utvrdi nivo aflatoksina jednom drugom metodom", rekao je Ješić.Šta su aflatoksini?Ocenio je da problem sa aflatoksinom nije i ne sme da bude politička stvar, i da ga ne zanima da li će ministar poljoprivrede podneti ostavku jer je sada veoma važno preduzeti mere u čemu Ministarstvo poljoprivrede ima ključnu ulogu."Prva stvar je da se prizna da imamo problem, druga da se sakupi ozbiljna ekipa koja će da pokuša da ga razreši - a problem se da razrešiti, i treća, i najvažnija stvar, je da se pomogne seljacima tako što će se nastaviti otkupljivanje mleka dok se ne promeni hranivo i dati im se subvencije za to", kazao je Ješić.Pozvao je Ministarstvo poljoprivrede da kroz rebalans budžeta i uredbom o mleku koju će morati da donese, interventno pomogne seljacima da kupe novu hranu, i da utvrdi koja stočna hrana nije kontaminirana, što bi moglo dovesti do brzog rešenja problema.Jesić je rekao da je povlačenje mleka iz trgovina prvi korak, a sada treba sačekati rezultate superanalize mleka koju za potrebe Ministarstva poljoprivrede radi u Holandiji, ali je ocenio da je teško moguće da oni budu drugačiji."Država daje akreditacije za laboratorije i ona je odgovorna za te akreditacije. Mi smo danas kontaktirali i laboratoriju u Beču, koja je radila superanalize za potrebe Hrvatske, i videćemo kakvi su zakonski okviri da nam takva laboratorija to uradi, ali ne želim da sumnjam u stručnjake koji rade u Srbiji", rekao je Ješić.Ponovio je da je pravilnik o dozvoljenom nivou aflatoksina rigorozan jer prisustvo te materije kontinuirano postoji u ovom podneblju, te nije slučajnu što je u Mađarskoj dozvoljen nivo 0,00, a u Srbiji je sa dozvoljenih 0,5 smanjen na 0,05 mikrograma po litru.Moguće da aflatoksina ima i u mesu, jajima, jogurtu"Dakle, postoje zdravstveni razlozi za to, i vi po Zakonu o bezbednosti hrane čim posumnjate na neki proizvod, prvo ga skinete sa police, a tek onda radite analize, jer dok ih uradite, prođe 13-14 dana i građani konzumiraju tu hranu. Mi sada imamo egzaktne podatke da to što stoji na policama u radnjama ne odgovara zakonskim propisima", kazao je Ješić i dodao da je popustljivot neprihvatljiva.Pokrajinski sekretar za poljoprivredu je zaključio da je stanje stočarstva u Vojvodini katastrofalno jer je stoka neuhranjena I stočari su zbog sušne godine prinuđeni da smanje broj obroka i dahrane stoku kabastom hranom koja je takođe problematična, što bi država takođe morala da razreši."Ja sam laboratoriji FINS koja je akreditovana za analizu stočne hrane, dao nalog da za najveće i srednje proizvođače mleka na teritoriji Vojvodine uradimo besplatnu analizu", rekao je Ješić I najavio da će Vlada Vojvodine, čim dobije rezultat, pripremiti predlog mera, ne čekajući mere Ministarstva poljoprivrede.Većina trgovinskih lanaca u Srbiji danas povlači sa rafova sporno mleko za koje se sumnja da sadrži nivo aflatoksina viši od dozvoljenog. Prodaja mleka i mlečnih proizvoda je opala.Ministarka zdravlja Slavica Đukić Dejanović izjavila je danas da se u prodavnicama nalazi zdravo mleko, zdrava hrana, da nema opasnosti po zdravlje, niti razloga za paniku.

Nastavak na NaDlanu.com...