Slika dana: PRORADILE SUŠNICE

Izvor: TimockeVesti.net, 27.Nov.2024, 07:02

Slika dana: PRORADILE SUŠNICE

I u selima istočne Srbije uveliko su počeli svinjokolji i – sušenje mesa. Mnoga domaćinstvo imaju svoje sušnice koje se gotovo svakodnevno dime u ove hladne, zimske dane. Svako ima svoj „sistem“ i recept sušenja mesa, u ovim krajevima najzastupljenija je svinjetina.
Meso se dimi zdravim i suvim drvetom. Najzastupljenija je bukva, ali se koristi i hrast, javor, orah. Četinari ne dolaze u obzir. Hrastovina je pogodna za sve vrste mesa.
Kvalitetno domaće suvo meso je ukusno i koristi se tokom cele godine.
Članak Slika dana: PRORADILE SUŠNICE se pojavljuje prvo na Borske Narodne Novine.
Pogledaj vesti o: Bor

Nastavak na TimockeVesti.net...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta TimockeVesti.net. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta TimockeVesti.net. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.