Izvor: Radio Dunav, 14.Feb.2015, 17:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
APATINSKI VINOGRADARI PRVI PUT PROSLAVILI SVETOG TRIFUNA
Prvi put od kad postoje pisani tragovi, apatinski vinogradari su odlaskom u vinograd i rezanjem prvog čokota, obeležili Svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara i voćara.
I pored činjenice da u apatinskoj opštini trenutno i nema mnogo zasada pod vinovom lozom, danas se dvadesetak ljubitelja vinograda i vina okupilo kako bi proslavili ovaj dan.
Goran Ajduković, prvi domaćin ove slave u Apatinu, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Dunav << ugostio je kolege u svom vinogradu gde je i obavljena ceremonija sečenja slavskog kolača. Obeležavanje slave je počelo u hramu “Sabor Svetih Apostola” liturgijom u 8 a nastavljeno u vinogradu, gde je usledilo rezanje prvog čokota i osveštanje vinove loze a kasnije obavljen i tradicionalni vinogradarski doručak.
- Zaista mi je veliko zadovoljstvo i čast da danas budem domaćin prvoj proslavi Svetog Trifuna u Apatinu. Imam malu površinu pod vinovom lozom, zasadio sam 500 čokota Tamjanike i Treminca i verujem da ću u godinama koje su preda mnom povećati ovaj broj. Mnogo je onih koji su pokrčili vinograde i okrenili se nekoj drugoj i lakšoj proizvodnji. Vinograd traži slugu – kaže Ajduković.
U Apatinu je prema njegovim rečima oko 10 hektara pod vinovom lozom.Tradicionalno se sade “Župljanka”, „Rizling“ , “Slankamenka” i “Otelo” i njih poljoprivrednici koriste uglavnom za sopstvenu upotrebu. Organizator ovogodišnje proslave Svetog Trifuna je apatinska organizacija Društva srpskih domaćina a kumstvo je za sledeću godinu preuzeo Dragan Ignjatov.
