Izvor: Domino Magazin, 07.Sep.2011, 06:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
(fini) Dezert od šljiva
Kuvanje za početnike Mike Dajmaka
Šljive – 500 gr; crveno vino – 2 dl; vanilin šećer –2 kesice; šećer –60 gr; sok od pomorandže – (0,5 dl; cimet; kora od pomorandže; šlag
Još jedan alkoholni dezert. U dubljoj šerpi, istovremeno, uspe se čaša vode, onda i vino, vanilin šećer, šipka cimeta, polovina kore od pomorandže narezane na šire trake. Sve se kuva dok ne provri. Zatim dodaju šljive, pa još desetak minuta kuva na laganoj vatri.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin <<
Šupljikavom kašikom izvade se šljive, sirup ostaviti da se još kuva. Ohlađenim sirupom iz kojeg su izvađeni cimet i kora od pomorandže, preliju se šljive. Ohladi se, pa posluži sa šlagom.
Ovako spremljen dezert od šljiva može se držati u frižideru od 3 do 5 dana. Osim sa svežim, dezert se može praviti i sa zamrznutim i sušenim voćem.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Kuvanje za početnike
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
