Izvor: Telegraf.rs, 12.Okt.2016, 13:02   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Zašto su vam usta suva dok pijete vino i kako da ne budu?

Izbegavate belo vino, jer vam stvara osećaj oporosti u ustima?  Neki izbegavaju i ostala, ali više to neće morati da rade, jer uz pomoć jednog trika možete zadovoljno uživati u svom omiljenom piću.

Ponekad nema ništa bolje od uživanja u čaši dobrog vina, piše portal Fini recepti.

Ali šta je s taninima?

Verovatno ste već negde čuli za ovaj izraz koji se najčešće povezuje sa vinima, čajevima, nezrelim voćem, kao i gorkim namirnicama i napicima.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << />
Ipak, veliki broj ljudi ne zna šta su zapravo tanini. Oni predstavljaju fenolna jedinjenja, koja možete da pronađete u određenim biljkama i algama. Stvaraju suv, opor ukus u vašim ustima.

Foto: T NOW

U istoriji su se koristili za sušenje životinjskog krzna, ali danas su ipak najpoznatiji zbog uticaja koji imaju na hranu i piće.

Kada se tanin nađe u vašim ustima, spaja se sa proteinima u pljuvački i sprečava ih da obavljaju svoju funkciju.

Naime, proteini održavaju vaša usta vlažnim da biste lakše gutali hranu koju konzumirate.

Namirnice koje će da izazovu ovaj "suvi" osećaj u vašim ustima su vino, određeni čajevi, kafa, grejpfrut, bobičasto voća, tamna čokolada, grožđe i zelene banane.

Ne morate da izbegavate ovu hranu i piće da biste sprečili sušenje usta, dovoljno je da posle njihovog konzumiranja pojedete šačicu badema i sve će se vratiti na staro.

Foto-ilustracija: Profimedia

Dakle, naša preporuka je da uz čašu belog vina uvek imate posudicu sa bademom.

Pogledajte kako da napravite savršeno kuvano vino.

(Telegraf.rs)

Nastavak na Telegraf.rs...

Telegraf.rs: KAD ON MISLI UMESTO NJEGA: U trenutku jake seksualne želje muškarci donose glupe odluke