Izvor: Domino Magazin, 14.Maj.2013, 06:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zapečeni pire krompir – perunalaatikko
Viljuškom po svetu: Finska
Kilogram krompira; dve kašike brašna; šećer; 3,5 dl mleka; so; puter
Iako se krompir jede na 300 načina, moj favorit je “pire iz rerne” – priprema traje duže, ali svaki minut vredi. Spada u red tradicionalnih božićnih jela. I malo je onih koji će iz prve prepoznati da se radi o krompiru. Dakle, kilogram ili malo više krompira se skuva u ljusci, oljušti i pasira. Dok je još topao, umešaju se dve kašike brašna, poklopi >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << se i pusti da na sobnoj temperaturi stoji tri do četiri sata. Nakon toga, probati smesu – ako nije dovoljno slatka dodati malo šećera, 2 kašičice soli, 3,5 decilitra mleka i jednu kašiku putera. Smesu sipati u zamašćenu tepsiju i ostaviti da nadođe. Peče se jedan do dva sata na temperaturi od 150 stepeni.
Viljuškom po svetu:
Finska
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
