Izvor: B92, 11.Jul.2019, 13:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukusni domaći obrok za psa
Priprema zdravog i ukusnog obroka koji smo ovog puta odabrali za vaše mezimce traje sat vremena, a ćuretina je odlična namirnica jer je niskokalorična (nizak sadržaj masti) i lako se vari.
Odličan je izbor za one pse koji su alergični na piletinu, jagnjetinu ili govedinu. Ovaj recept je i hipoalergijski, jer ne sadrži pšenicu, a uključuje sočivo i ovas koji su uvek dobar izbor za pse. Naravno, ima i pasa koji ove namirnice teško vare, pa mogu izazvati nadutost i gasove, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << piše Petmagazine.
Hrskava poslastica sa ćuretinom
Namirnice: 200 grama smeđeg pirinča, 100 grama sočiva, 5 čaša vode, 3 oljuštene šargarepe (200 grama), 1 srednji oljušten slatki krompir (batat), 1 oljuštena jabuka, 100 grama isitnjenog ovsa, četvrtina kašike sitno sečenog peršuna, dve grančice svežeg ruzmarina, 500 grama ćuretine, 50 mililitara maslinovog ulja.
Priprema: Stavite pirinač i sočivo u šerpu i prelijte vodom. Kad voda proključa, smanjite temperaturu i kuvajte oko 20 minuta. Potom u šerpu ubacite iseckane šargarepu, slatki krompir i jabuku. Dodajte potom ovas, ruzmarin i peršun, pa lagano mešajte i kuvajte još dvadesetak minuta. Dodajte još vode ako je smesa pregusta.
Uključite rernu na 180 stepeni. Dok se namirnice krčkaju u šerpi, pripremite ćuretinu u tiganju. Okrećite je s vremena na vreme da se ne zalepi jer ima veoma malo masti. Pecite je desetak minuta. U blender stavite polovinu smese iz šerpe i polovinu ćuretine, dodajte polovinu maslinovog ulja (25 ml) i miksujte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Premažite papir za pečenje uljem i smesu iz blendera razmažite po površini, debljina bi trebalo da je oko 5 milimetara. Ponovite postupak s preostalom smesom i mesom. Oba stavite u rernu i pecite oko 45 minuta. Ukoliko smesa nije suva i hrskava, dopecite je u rerni još nekoliko minuta.
Trebalo bi da dobijete dva velika hrskava „kolača“ koje ćete iseći u rombove i tokom deset dana ih možete držati u frižideru i davati svom psu. Sigurno će uživati.
