Izvor: Domino Magazin, 16.Apr.2014, 10:22 (ažurirano 02.Apr.2020.)
U kuhinji su opasne bakterije
Evo na šta bi trebalo da obratite pažnju
Istraživanje švajcarskih naučnika je otkrilo prisutnost sojeva bakterije otporne na antibiotike na površinama koje služe za pripremu hrane.
Testiranja, čiji su rezultati objavljeni u stručnom časopisu "Infection Control and Hospital Epidemiology" zasnivaju se na analizi 154 površina za pripremu hrane u bolnici u Bazelu i 144 površine za pripremu hrane u privatnim kućama.
Pokazalo se da su sojevi bakterije >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << Ešerihije koli otporne na antibiotike prisutni na 6,5 posto površina koje se koriste u bolnici i 3,5 posto površina korišćenih u privatnim domovima.
Doktori ističu da posebna opasnost vlada iz piletine koja je odlična podloga za razvoj bakterija.
