Izvor: Domino Magazin, 01.Okt.2013, 05:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Trljanica
Viljuškom po ex-YU: Južna Srbija
Paprika – 250 gr; plavi patlidžan – 250 gr; zeleni paradajz – 250 gr; praziluk – 250 gr; ulje; so; beli luk; ljuta papričica
Ne zna se da li je meze, jelo ili salata. Recimo salata: na plotni se ispeku paprike, plavi patlidžan i zeleni paradajz, a onamo se očisti i isecka praziluk na kolutiće.
Kada je ovo priređeno, sve se oljušti i isitni nožem, pa ubaci u drveni avan. U njemu se tuče dok se sve ne >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << pretvori u kašu što potseća na ajvar, a tada se posoli, doda seckani beli luk i ljuta papričica po ukusu. Na kraju se još samo prelije vrelim zejtinom i promeša.
Viljuškom po ex-YU:
Južna Srbija
Uređuje
Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
