Izvor: NaDlanu.com, 25.Jun.2013, 20:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tiramisu: Brz i jednostavan
Postoje razne varijante ove italijanske poslastice, a ova je veoma jednostavna za pripremu. Probajte i uživajte!
Sastojci300 g piškota100 ml likera od kafe150 ml jakog esperesa (može da se zameni i jakom nes-kafom)150 g bele čokoladekesica želatina600 g svežeg neslanog sira50 ml marsale (može i višnjevača, kao zamena)30 g šećera1 kašika kakaoaPriprema1. Poređati piškote po dnu okvira za kolače. Razmutiti liker i espreso, pa ravnomerno poprskati piškote celom količinom.2. >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << Izdrobiti krupno belu čokoladu i rastopiti je na pari, pa pustiti da se prohladi. Pripremiti želatin prema uputstvu s pakovanja i izmešati ga sa rastopljenom belom čokoladom, sirom, marsalom (ili višnjevačom) i šećerom. Umutiti sve mikserom, da postane penasto. Rasporediti polovinu krema preko piškota. Poređati drugi sloj piškota koje treba prethodno kratko umakati u mešavinu alkohola i kafe. Na kraju sipati preostali krem.3. Pre serviranja, pažljivo odvojiti stegnuti krem od ivica okvira za kolače (pomoću vrha noža). Skinuti okvir i tortu posuti kakaom.Izvor: Stvarukusa.rs
