Izvor: NaDlanu.com, 23.Jul.2012, 12:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tajlandska supa od kokosa
Ovu supu nije teško napraviti, jedino nije lako naći sve potrebne sastojke za nju. Kada to uspete, završili ste posao
Sastojci- za četiri osobe3-4 mlade šargarepe 4-5 stabljike celera 1 ljubičasti luk 1/4 kineskog kupusa 2 kom svežeg đumbira, veličine palca kutijica sojinih klica 1 veza svežeg lišća korijandera 1 komad pilećeg belog mesa bez kožice 1 kašika sezamovog ulja 1 kašika kineskog začina (kombinacija 5 začina, tako se i zove) 3-4 kašike soja sosa 1 kocka pileće supe 4 paketića brzog kineskog testa kokosov krem (gusto mleko, poput nase pavlake) 1 limun (limeta)Priprema:1. Povrće se isecka na komadiće približno iste veličine (šargarepa, celer stabljika i đumbir na kolutiće, luk i kupus na kocke), dodati sojine klice kao i iseckan korijander2.Iseckati belo meso na kocke, dodati povrću3. Kratko izdinstati na sezamovom ulju, sa jako malo vode, naliti sa vodom da ogrezne dodati pileću kocku, kineski začin, soja sos i skuvati (može u ekspres loncu 15min). 4. Pred sam ručak dodati 1, 5dcl kokosovog mleka 5.Pre serviranja, skuvati kinesko testo (ne duže od par minuta ), staviti u svaki tanjir, naliti supom, nacediti malo limuna (ili limete), i ukrasiti kriškom limuna Pogledaj: Svi recepti
