Izvor: B92, 27.Jan.2009, 12:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Suvo voće - zdrava zamena slatkišima
Sušene banane i jabuke su za ljubitelje slatkiša zdrava alternativa, preporučuje bečki profesor Hademar Bankhofer. Suvo voće sadrži važne minerale i vitamine i pruža otpor u stresnim danima.
Uvek bi trebalo imati pri ruci suvo voće, jer ono sadrži tri važne vitalne materije – mineral protiv stresa magnezijum, mineral kalcijum, B vitamine za jake nerve i oligo-element gvožđe za vitalnost. Suvo voće podstiče varenje i cirkulaciju u predelu glave zbog intenzivnog >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << žvakanja.
Suvo voće daje brzo energiju, ali i kalorije. Zbog nedostatka tečnosti oligoelementi i minerali nalaze su u koncentrovanom obliku kao i ugljeni hidrati poput voćnog šećera i grožđanog šećera. Zato je dovoljno jesti malu količinu, jer 100 grama suvog voća ima između 250 i 290 kilokalorija, objašnjava Bankhofer.
Najbolje ga iseckajte sitno i dodajte u jogurt ili musli za doručak, jer će dati veliku snagu organizmu i mozgu.
Važno je da birate nesumporisano suvo voće, jer sumporisano voće iz nekih zemalja može da izazove migrenu, dijareju i napade astme. Osim toga ometa i rad mnogih enzima i uništava B vitamine u organizmu.
