Izvor: B92, 28.Jun.2014, 22:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Spasite planetu - postanite vegan"
Iako ekonomski, politički i lični troškovi odlaganja suočavanja sa klimatskim promenama vrtoglavo rastu, postoji jedan način da se smanji emisija ugljen dioksida (ona za koju je odgovorna poljoprivreda) za pedeset procenata – veganstvo.
Efekat staklene bašte izazvan gasovima nastalim usled poljoprivrednih praksi mnogo koštaju svet, ali novi izveštaj objavljen u žurnalu "Klimatske promene" (Climatic Change) navodi da su za to najviše krivi mesojedi. Istraživanje je pokazalo >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << da je prosečan mesojed odgovoran za gotovo dva puta veću emisiju ugljen dioksida u odnosu na vegana.
Proizvodnja, transport i skladištenje hrane u mnogome tome doprinose.
Osim veće potrošnje goriva za prevoz i skladištenje mesa, prirodi šteti i metan koji životinje proizvode.
Prema američkoj Agenciji za zaštitu životne sredine, poljoprivredni uzgoj je odgovoran za 14 odsto ukupne svetske emisije gasova odgovornih za efekat staklene bašte.
"Smanjenje unosa mesa i drugih namirnica životinjskog porekla može predstavljati značajan doprinos očuvanju životne sredine", zaključuje se u izveštaju.
Ranija istraživanja pokazala su slične rezultate. Studija objavljena u aprilu otkrila je da godišnja emisija ugljen dioksida u poljoprivredi može da se smanji za oko 90 odsto smanjenjem konzumacije junetine u svetu do 2030.
Radna grupa za očuvanje životne sredine predstavila je i grafikon u kom se poredi uticaj konzumacije određenih vrsta mesa i otkriće da bi, ukoliko bi svi Amerikanci postali vegetarijanci, uticaj na životnu sredinu bio takav, kao da je uklonjeno 46 miliona automobila s puteva.
Međutim, grupa upozorava da je to samo delić onoga što je potrebno uraditi i da su potrebne krupne političke odluke.
Foto: Suzette - www.suzette.nu / Flickr.com
.
