Izvor: B92, 18.Avg.2009, 14:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Slasta
Ideja o restoranima makrobiotičke i vegetarijanske kuhinje uistinu je još uvek retka kod nas, te se ovakvi lokali najčešće tek „uhodavaju". Sličan je slučaj i sa „Slastom", simpatičnim mestom pokraj crkve Svetog Marka.
Adresa: Bulevar kralja Aleksandra 17
Telefon: 011/ 3233 - 411
Web site: putem www.donesi.com i www.011info
Radno vreme restorana i kuhinje: od 9.00 do 20.00, nedeljom ne radi (kuhinja >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << radi od 9.00 do 19.00)
Gradski prevoz: sve linije koje vode Bulevarom i Takovskom ulicom
Kartice: Dina, Visa, Visa Electron, MasterCard, Maestro
Bašta ili terasa: da, bašta, oko 30 mesta
Parking: da; druga zona
Prilaz za osobe sa invaliditetom: da
Muzika: ambijentalna, latino, italijanska
Jelovnik: na srpskom i engleskom jeziku
Osoblje govori: engleski jezik
Vegetarijanski meni: da
Vrsta kuhinje: vegetarijanska i makrobiotička
Glavna jela: od 450 do 650 dinara
Doručak: da
Dostava: da, samo u centru, besplatna
Zakup: da, po dogovoru
Enterijer je u rustičnom stilu, sam prostor pomalo skučen, a o gostima brine i uslužuje ih samo jedna osoba. Vegetarijanski meni sastoji se od testenina, gulaša od pečuraka, kineskog i indijskog tanjira.
Tu su i makrobiotički burgeri, tofu na više načina i razne vrste povrća. Našu pažnju privukla je riba, i to pastrmka, a pravo uzbuđenje izazvao je suši, te smo se, uz miso supu, odlučili baš za ovu kombinaciju.
Nori suši sadrži pirinač, beli luk i ribu, u komadu je, bez dodatnog garnirunga i nije kompaktan kao u japanskoj verziji, nego su, izgleda, kuvaru bile pretople ruke dok ga je „savijao". Budući da ovo i nije suši-bar, nećemo stavljati primedbe na ovo jelo. Međutim, cela pastrmka, neočišćena, uz kuzu sos, pirinač i povrće opravdala je sva očekivanja.
Izvanredna priprema, retke vrste povrća i žitarica u prilogu dovoljan su razlog da kažemo da je kuvar vešt u pripremi makrobiotičkih jela.
Makro kolač od jabuke, suvog grožđa i integralnih žitarica vredi probati, kao ukusan i zdrav desert. Ipak, za mesto u kome se „zdravo jede", neoprostivi su kvalitet usluge i izgled toaleta, što će, iskreno se nadamo, biti promenjeno u skorije vreme.
