Izvor: Poslovna žena, 09.Avg.2008, 04:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Saveti za ljubitelje roštilja
Stručnjaci Univerziteta Kalifornija preporučuju nekoliko mera za snižavanje nivoa kancerogenih heterocikličkih amina (HCA) u mesu pečenom na roštilju.HCA nastaju zbog uticaja visokih temperatura na amino kiseline koje se nalaze u mišićnom tkivu životinja. Nivo HCA u mesu se povećava proporcionalno ...
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Poslovna žena. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Poslovna žena. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
