Izvor: Domino Magazin, 18.Mar.2013, 05:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sarme s lozovim listom
Viljuškom po svetu: Bugarska kuhinja
Teglica konzerviranih listova loze, šoljica pirinča, pola šoljice ulja, 2 - 3 glavice luka, 1 praziluk, kašičica konzerviranog paradajza, so, peršun.
Ocediti listove loze. Sitno naseckani luk i praziluk kome su dodati ulje i malo vode pokrivene dinstati. Kad omekšaju dodajti pirinač i još pola čaše vode i nastavimo dinstanja. Kad voda ispari dodati vodom razblaženi paradajz, so i peršun. Sve dobro promešati i >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << praviti sarme. Dno posude pokriti listovima a sarme slagati na njih, jednu do druge. Sve zaliti vodom i s dve–tri kašike ulja. Pritisnuti okrenutim tanjirom i kuvati oko sat vremena na nižoj temperaturi oko sat.
Viljuškom po svetu:
Bečka kuhinja
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
