Izvor: Domino Magazin, 26.Avg.2013, 06:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sarajevska čorba
Viljuškom po ex-YU: Bosna
Potrebno: 30 dkg telećeg mesa, 50 g svježe bamije, 30 g masnoće, ½ dl pavlake, 30 g brašna, 80 g mrkve, peršuna i crvenog luka, 2 žumanjka, so, biber, 10 dkg limuna
Meso izrežite na kocke. U tavi zagrijte masnoću i u nju dodajte meso i povrće. Dinstajte. Kada je dinstano, dodajte brašno. Sve premjestite u lonac, zalijte vodom, ubacite bamiju, so, biber i kuhajte.
Od žumanjka i pavlake napravite masu i dodajte pred >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << kraj, nakon čega čorba ne smije više vriti. Uz ovu čorbu treba služiti limun jer joj daje poseban čar.
Viljuškom po ex-YU:
Zapadna Hercegovina
Piše:
Tatjana Tagirov
Uređuje
Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
