Izvor: NaDlanu.com, 11.Jun.2012, 14:24 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Salata od manga i piletine
Kada temperatura pređe 30 stepeni, teška hrana ne dolazi u obzir. Probajte ovako nešto.
Sastojci: * 1 veći mango * 300 g pilećeg filea * 100 g rukole * 1 ljubičasti luk * 1 paprika šilja * 7 ili vise čeri paradajza * so, biber, maslinovo ulje, aćeto balzamikol Marinada za piletinu: * 3 kašike soka od manga * 1 kašika kima * 1/2 limuna * so, biber * dodati sveže ili suve žalfije ako volitePriprema:Pileći file isecite na trakice, pa pripremite marinadu. Na suvom tiganju propržite >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << kim dok ne počne da miriše, dodajte ga piletini, dodajte soka od manga, pola isceđenog limuna, soli i bibera i ostavite najmanje sat vremena u frižideru. Zatim ispržite trakice na jačoj vatri i na malo maslinovog ulja. Isecite ostalo povrće i pomešajte ga zajedno s piletinom. Mango isecite na kockice. Sve zajedno dobro promešajte. Dodajte po želji ako treba još soli i bibera i začinite s maslinovim uljem i balzamikom.
