Izvor: NaDlanu.com, 17.Maj.2012, 13:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Salata od hobotnice
Ako ste ljubitelj morskih plodova, znate da je ovo "par exelance"
Sastojci: 1 kg hobotnica, 1 dl maslinovog ulja, 0,5 dl vinskog sirćeta, 2 glavice lukaPriprema:Hobotnicu dobro očistiti i stavite u šerpu. Ukoliko je hobotnica veća, što znači da je i starija, prvo je treba istući kuhinjskim čekićem za meso. Prelijte je sa malo posoljene vode. Kuvati samo onoliko koliko je potrebno da omekša, oko 30 minuta, ali ne da se prekuva, jer onda gubi mnogo do ukusa. Skuvanu je iseći na manje komade. Isečeni luk u listićima, hobotnicu, vinsko sirće i ulje dobro promešati i izručiti u činiju za posluživanje.
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta NaDlanu.com. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta NaDlanu.com. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
