Izvor: Nezavisne Novine, 10.Apr.2017, 08:36   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Rolnice sa feta sirom

Naš današnji odabir su rolnice sa feta sirom.

Za tijesto:

1.U manjoj posudi sjediniti 2 dl mlakog mlijeka, 1 kašičicu brašna, šećer i svježi kvasac. Dobro izmiješati sve sastojke i ostaviti na toplom da nadođe.

2. U posudu za miješenje sipati polovinu brašna, dodati jaje, so, nadošao kvasac, ostatak mlijeka i omekšao margarin. Ručno promiješati, a zatim postepeno dodavati ostatak brašna i mijesiti sve dok tijesto ne počne da se odvaja od prstiju. >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << Umiješeno tijesto ostaviti na toplom da nadođe.

1. Kulen isjeći na tanke kolutove, feta sir na štapiće.

1. Nadošlo tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 0,5 cm i formirati kvadrat.

2. Duž dvije paralelne strane kvadrata poredati kolutove kulena, štapiće feta sira i posuti origanom.

3. Filovane strane urolovati ka unutra kako bi se spojile i formirale dva rolata.

4. Tijesto između dva rolata isjeći kako bi se razdvojili.

5. Svaki rolat isjeći na parčiće, premazati umućenim jajetom i posuti sjemenkama suncokreta.

6. Pleh obložiti papirom za pečenje, poslagati u njega pripremljene rolnice i peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.

Nastavak na Nezavisne Novine...